Tarte aux Pommes à l’Armagnac
Cette tarte peut être servie tiède ou froide, éventuellement accompagnée d'une boule de glace vanille.Tarte aux Pommes à l'Armagnac
Côte de Veau Sauce aux Champignons
Pour 2 personnes: Cette recette classique de la cuisine française se sert traditionnellement avec des pommes de terre sautées ou de la purée maison.
Girolles séchées
Conservation : Une fois bien sèches, conserver les girolles dans un bocal hermétique Utilisation : Pour réutiliser les girolles séchées, les réhydrater dans de l'eau tiède Une fois réhydratées, elles...
Brioche Feuilletée au Caramel
Servir la brioche feuilletée avec le caramel onctueux.
Demi-Marcassin Rôti aux Herbes de Provence
Pour 6-8 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de marinade : 3h Temps de cuisson : 45 min Conseil : Pour une cuisson parfaite, utilisez un thermomètre à...
Curry de Bœuf à la Thaïlandaise
Note: Pour un curry plus authentique, vous pouvez ajouter des feuilles de kaffir lime pendant la cuisson de la sauce. La clé est de ne pas trop cuire le bœuf...