Crème de marrons maison
Ingrédients: 1 kg de châtaignes fraîches 500g de sucre (ou moins selon le goût désiré) 1 gousse de vanille (facultatif) 250ml d'eau 1 pincée de sel Instructions: Inciser les châtaignes...
Feuilletés Chorizo-Feta
Ingrédients: Pâte feuilletée maison Sauce tomate concassée Chorizo Feta Instructions: Mixer ensemble la sauce tomate et le chorizo Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée Répartir des morceaux de feta...
Tarte à l’Eggnog (lait de poule)
INGRÉDIENTS : 1 pâte à tarte précuite de 23 cm 6 jaunes d'œufs 3 cuillères à soupe + 2 cuillères à café de fécule de maïs (Maïzena) 240 ml de...
Crinkles au Chocolat
Ingrédients: 250g de farine 60g de cacao en poudre non sucré 2 cuillères à café de levure chimique 1/4 cuillère à café de sel 200g de sucre 100g de beurre...
Kibbés au yaourt – Recette libanaise
Ingrédients (pour 12 Kibbés) : 12 kibbés préalablement préparés 750g de yaourt grec ou laban (environ 6 pots) 50g de riz rond ou basmati 2 gousses d'ail pilées 1/2 petite...
Túrós-meggyes lustaasszony rétese
(Hungarian Cottage Cheese and Sour Cherry "Lazy Woman's" Strudel) Ingrédients:Pour la pâte: 2 tasses de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 tasse de sucre 125g de beurre 2 œufs...
Panna Cotta Coco-Mangue (Sans Gluten & Sans Lait)
Ingrédients Pour la base : 100g de noix de coco râpée 200g de dattes 60g de noix de pécan (ou autres fruits secs au choix) Pour la crème : 400ml...
Tarte au Citron Meringuée
Ingrédients Pour la pâte sablée : 250g de farine 125g de beurre mou 80g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 4...