Ingredients
Instructions
- Mehl in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen
- Trockenhefe, Zucker und lauwarme Milch in der Mulde vermischen und 10 Minuten ruhen lassen
- Weiche Butter, Salz und Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten
- Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen
- Teig in 12 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen
- Die Kugeln in eine gefettete Auflaufform setzen
- Nochmals 30 Minuten gehen lassen
- Ofen auf 180°C vorheizen
- Brötchen mit geschmolzener Butter bestreichen
- Mit Kräutern, Knoblauch und Sesam bestreuen
- 20-25 Minuten goldbraun backen
- Nach dem Backen nochmals mit geschmolzener Butter bestreichen
Autor : mohamad.jamous
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