Poisson grillé, sauce vanille de Tahiti, pressé de poireaux confits, sauce miso-ciboulette et sésame grillé
Ingrédients4 pavés de thon Pressé de Poireaux confits6 poireaux1 citron jaune zestes1 branche de thymHuile d’oliveSel et poivreFeuilles de nori Sauce miso-ciboulette et sésame15g gingembre frais haché1 gousse d’ail hachée20g...