Filet de sanglier séché maison, accompagné d’un vin de noix
Note supplémentaire :Si jamais une viande est trop salée, comme dans votre situation, on peut tenter de la dessaler en la trempant dans de l'eau froide pendant quelques heures, en...
Terrine de Sanglier
Cette recette est un point de départ, et vous pouvez l'ajuster en fonction de vos goûts personnels et de la disponibilité des ingrédients. Bonne cuisine!
Quick Pickled Red Onions
Note: The pickled onions will keep in the refrigerator for several weeks. Always use a clean utensil to remove them from the jar to help preserve their shelf life.