Rouleaux de Saucisses Végétariens
Ces rouleaux peuvent être servis chauds ou froids, parfaits pour l'apéritif ou comme plat principal avec une salade. Ils peuvent également être congelés avant cuisson pour une utilisation ultérieure.
TARTIFLETTE SAVOYARDE TRADITIONNELLE
Note : Utiliser impérativement un véritable reblochon AOP au lait cru, et non pas un "fromage à tartiflette" industriel, pour garantir l'authenticité et la saveur du plat.
Côte de Veau Sauce aux Champignons
Pour 2 personnes: Cette recette classique de la cuisine française se sert traditionnellement avec des pommes de terre sautées ou de la purée maison.
Girolles séchées
Conservation : Une fois bien sèches, conserver les girolles dans un bocal hermétique Utilisation : Pour réutiliser les girolles séchées, les réhydrater dans de l'eau tiède Une fois réhydratées, elles...
Demi-Marcassin Rôti aux Herbes de Provence
Pour 6-8 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de marinade : 3h Temps de cuisson : 45 min Conseil : Pour une cuisson parfaite, utilisez un thermomètre à...