Crèmes aux œufs/vanille de Polynésie
Ingrédients : 50cl de lait entier 50cl de crème liquide à 30% de MG 4 œufs entiers 4 jaunes d'œufs 150g de sucre 1 brin de vanille ou 4 cuillères...
Crémeux vanille et tartelettes confiture fruits rouges sur mousse vanille
Ingrédients - 50 cl de lait entier + 1 gousse de vanille ou 4 cuillères à soupe de vanille liquide - 125 gr de farine - 125 gr de sucre...