Category: sweet

Note: To make toasted fig leaf powder, clean fresh fig leaves and toast at 320°F (160°C) for about 10 minutes until crisp. Process in a food processor and sift to...

Note:Suivre le même processus mais sans sucre sur la pâte, remplacer la poudre d'amande par du parmesan, et utiliser des légumes comme petits artichauts violets bouillis avec du sel et...

Note : Ce dessert offre un agréable contraste de températures et de textures. L'eau de fleur d'oranger apporte une subtile saveur, tandis que le beurre frais donne de la richesse...

NOTE : Si les canelés sont trop pâles, remettez-les au four à 230°C pendant 10-15 minutes supplémentaires. ASTUCE : Pour nettoyer la casserole de cire d'abeille, versez le reste dans...