Ingredients
Instructions
- Äpfel waschen schälen und in Viertel schneiden Kerngehäuse entfernen
- Apfelviertel in sehr dünne Scheiben schneiden
- Apfelscheiben in eine Schüssel geben mit Zucker vermischen und 10 Minuten ziehen lassen
- Yufka Teigblätter der Länge nach halbieren
- Eine halbe Yufka Teigplatte nehmen die abgetropfte Apfelmischung in die Mitte geben
- Die Seiten nach innen falten und zu einer Zigarre aufrollen am Ende mit etwas Honig fixieren
- Öl in einer Pfanne erhitzen mittlere Hitze
- Zigarren von allen Seiten goldbraun braten etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen
- Mit Honig beträufeln und warm servieren
Source : https://auxdelicesdantan.wordpress.com/2025/01/27/cigare-au-pomme-et-au-miel/
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