Bananensplit Dessert Riegel

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Die Mascarpone mit Quark, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Die Zartbitterschokolade hacken und mit der Sahne in einer kleinen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen. Gut umrühren und abkühlen lassen.
Eine Banane in dünne Scheiben schneiden.
Einen Löffelbiskuit auf einen Teller legen und mit einer Schicht Mascarpone-Creme bestreichen.
Einige Bananenscheiben auf die Creme legen und mit etwas geschmolzener Schokolade beträufeln.
Einen zweiten Löffelbiskuit darauf legen und den Vorgang wiederholen.
Die Bananenchips rund um das Dessert auf dem Teller verteilen.
Vor dem Servieren das Dessert für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird.
Nach Belieben können Sie noch etwas zusätzliche geschmolzene Schokolade über das fertige Dessert träufeln.