Ingredients
Instructions
- Dans une grande poêle ou une casserole, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
- Ajouter l’oignon émincé et l’ail haché. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides et parfumés.
- Ajouter le bœuf haché et le faire brunir en remuant régulièrement pour bien le séparer.
- Une fois le bœuf bien doré, ajouter les tomates coupées en morceaux et mélanger.
- Verser le whisky et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20-30 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter les feuilles de basilic déchirées et assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Laisser mijoter encore 5-10 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
- Servir chaud, accompagné de pâtes, de riz ou de pain croustillant.
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