Knusprige Schokoladen Haselnuss Kekse Glutenfrei Laktosefrei Und Vegan

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Gemahlene Haselnüsse Zucker Vanille Natron und Mehlmischung in eine Schüssel geben und 10 Sekunden bei Stufe 4 vermischen Schüssel ausschaben
Margarine Apfelmus und Salz hinzufügen und weitere 15 Sekunden bei Stufe 4 vermischen
Aus dem brösligen Teig eine Kugel formen in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
Ofen auf 165 Grad vorheizen
Etwa 20 kleine Kugeln formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flach drücken
Ungefähr 20 Minuten backen Die Kekse sind nach dem Backen noch weich werden aber beim Abkühlen fest
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen
Die Hälfte der Kekse mit Nussnougat Creme oder Mandelpaste bestreichen und mit den restlichen Keksen zu Sandwichkeksen zusammensetzen
In einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur aufbewahren