
Ingredients
Instructions
- FΓΌr den BlΓ€tterteig Mehl und Salz in einer SchΓΌssel mischen
- Kalte Butter in kleinen StΓΌcken hinzufΓΌgen und mit den Fingerspitzen zu einer krΓΌmeligen Masse verarbeiten
- Kaltes Wasser nach und nach hinzufΓΌgen und zu einem glatten Teig kneten
- Den Teig fΓΌr mindestens 30 Minuten im KΓΌhlschrank ruhen lassen
- Den Teig ausrollen und in eine Tarteform legen
- Das hausgemachte Apfel Aprikosen Kompott mit den Vanillekernen auf dem Teigboden verteilen
- Die dΓΌnn geschnittenen Γpfel in einem kreisfΓΆrmigen Muster von auΓen nach innen auf dem Kompott anordnen
- GeklΓ€rte Butter mit braunem Kandiszucker und Zimt vermischen
- Die Apfelscheiben mit der Butter Zucker Mischung bestreichen
- Die Tarte bei 180 Grad Celsius fΓΌr etwa 45 Minuten backen bis die Γpfel goldbraun sind und der Teig durchgebacken ist
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Quelle magnifique tarte! π L’arrangement des pommes est tout simplement hypnotisant!