Ingredients
Instructions
- Den Mürbeteigboden nach Packungsanweisung vorbacken, bis er goldbraun ist. Vollständig abkühlen lassen.
- Für das Apfelkompott die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Apfelwürfel mit Zucker, Zimt, Vanilleextrakt und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind und eine kompottartige Konsistenz erreicht ist. Abkühlen lassen.
- In einer Schüssel den Skyr glatt rühren. Wenn gewünscht, kann etwas Honig oder Zucker untergemischt werden, um die Süße anzupassen.
- Den abgekühlten Mürbeteigboden mit dem Skyr gleichmäßig bestreichen.
- Das abgekühlte Apfelkompott vorsichtig auf dem Skyr verteilen.
- Die Oberfläche großzügig mit Schokoladenstückchen und gehackten Pistazien bestreuen.
- Nach Belieben mit etwas Honig beträufeln, um der Tartine einen zusätzlichen Glanz und Süße zu verleihen.
- Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden können.
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