Ingredients
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel si désiré.
- Ajoutez le yaourt et mélangez pour former une pâte.
- Ajoutez l’eau tiède progressivement jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.
- Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte pendant 1-2 minutes.
- Divisez la pâte en 6 boules égales.
- Aplatissez chaque boule en un cercle d’environ 15 cm de diamètre.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif.
- Badigeonnez légèrement un côté du naan avec de l’huile et placez-le côté huilé vers le bas dans la poêle chaude.
- Cuisez pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface.
- Retournez et cuisez l’autre côté pendant 1-2 minutes supplémentaires.
- Répétez avec les autres naans.
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