Ingredients
Instructions
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine runde Kuchenform (ca. 22 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen oder einfetten und bemehlen.
- In einer großen Schüssel den Joghurt mit den Eiern und dem Zucker verrühren, bis die Masse schaumig ist.
- Das Öl langsam unter ständigem Rühren hinzufügen.
- Mehl und Backpulver sieben und nach und nach unter die feuchten Zutaten heben.
- Das Orangenblütenwasser und die Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen und im vorgeheizten Ofen für etwa 35-40 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer leichten Zuckerglasur überziehen.
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