Quiche Sans Pâte au chou-fleur et au jambon – Der FarmNetz-Blog

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Ingredients

Préchauffez le four th. 6 (180°C)
Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les bouquets de chou-fleur
pendant environ 15 min.
Hachez le persil plat (gardez-en quelques feuilles pour la décoration).
Coupez en allumettes le talon de jambon.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait, le jambon et le persil.
Poivrez.
Une fois le chou-fleur cuit, placez les bouquets au fond d’un moule à manqué
et versez la préparation dessus.
Parsemez de gruyère râpé.
Enfournez pendant 30 minutes.
Décorez avec quelques feuilles de persil et servez chaud accompagnée d’une
petite salade verte

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