Ingredients
Instructions
- Fuer den Teig Butter Zucker Mehl und Eier zu einem glatten Teig verarbeiten und in den Kuehlschrank legen
- Rhabarber putzen in Stuecke schneiden und in etwas Zuckerwasser leicht vorkochen Erdbeeren puerieren und mit Zucker einkochen bis eine dicke Masse entsteht
- Teig ausrollen und in einer Tarteform blind vorbacken die Erdbeermasse darauf verteilen Rhabarberstuecke dekorativ anordnen
- Zitrone auspressen ihren Saft mit etwas Zucker aufkochen bis eine leuchtende Gelee entsteht damit die Oberflaeche bestreichen und fest werden lassen
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Quelle façon créative de sublimer la rhubarbe et les fraises!