Gebackene Süßkartoffeln Mit Rindfleisch Ahornsirup Und Granatapfel

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Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen
Die Süßkartoffelscheiben mit Olivenöl bestreichen und auf ein Backblech legen
Die Süßkartoffeln für etwa 25 Minuten backen bis sie goldbraun sind
In der Zwischenzeit das Rindfleisch in einer Schüssel mit Sojasauce und der Hälfte des Ahornsirups marinieren
Eine Pfanne stark erhitzen und das marinierte Rindfleisch von allen Seiten scharf anbraten
Die gebackenen Süßkartoffeln auf einem Teller anrichten
Mit dem restlichen Ahornsirup beträufeln
Den zerbröckelten Feta und die Granatapfelkerne darüber streuen
Das gebratene Rindfleisch dazu servieren