Ingrédients :
- 4 tranches de pain de campagne
- 2 grosses tomates mûres
- 2 boules de mozzarella
- 4 cuillères à soupe de miel
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Feuilles de basilic frais
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Tranchez les tomates et la mozzarella en fines rondelles.
- Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
- Placez les rondelles de tomate sur chaque tranche de pain, puis ajoutez les rondelles de mozzarella par-dessus.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Enfournez pendant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que la mozzarella soit bien fondue et légèrement dorée.
- Pendant ce temps, chauffez le miel à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne liquide.
- Sortez les tartines du four et arrosez-les avec le miel chaud.
- Garnissez chaque tartine avec des feuilles de basilic frais.
- Servez immédiatement pour profiter de la mozzarella fondante et du miel chaud.
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