Ingredients
Pour le lapin rôti:
Pour la sauce aux girolles:
Instructions
- ettoyer et préparer les girolles
- Faire cuire les girolles à feu moyen jusqu’à ce qu’elles rendent leur eau
- Égoutter les girolles
- Dans une poêle, faire revenir les girolles dans l’huile d’olive avec l’ail haché
- Ajouter la crème fraîche
- Incorporer le parmesan râpé
- Ajouter la ciboulette ciselée
- Assaisonner avec sel et poivre
- Faire cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet
- Dresser les tagliatelles et napper de sauce aux girolles
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