Ingredients
Instructions
- Die Brühe in einem Topf zum Kochen bringen
- Zitronengras Galgant und Schalotten in die kochende Brühe geben und 5 Minuten köcheln lassen
- Strohpilze und Kaffirlimettenblätter hinzufügen
- Chilipaste einrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen
- Garnelen hinzufügen und etwa 3 Minuten garen bis sie rosa sind
- Fischsauce Limettensaft und Kondensmilch einrühren
- Mit gehackten Vogelaugenchilis und frischem Koriander garnieren
- Die Suppe heiß servieren
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Quelle magnifique Tom Yum! 🌶️