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Vietnamesische Don Vit Lon Suppe mit Meeresfrüchten

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Vietnamesische Don Vit Lon Suppe mit Meeresfrüchten
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Ingredients

Instructions

  1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen
  2. Die gereinigten Don Muscheln hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen bis sie sich öffnen
  3. Geschnittene Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen
  4. Mit Fischsauce Salz und Pfeffer abschmecken
  5. Die gekochten Balut Eier vorsichtig in die Suppe geben
  6. Frühlingszwiebeln Koriander und Chilischoten darüber streuen
  7. Die Suppe heiß servieren
  8. Mit Reiscrackern servieren

Autor : QUANHONGSINH

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