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Ingredients

    Pour la pâte:

  • Pour la garniture:

  • Pour le glaçage:

Instructions

    Pour la pâte:

  1. Mélanger tous les ingrédients secs
  2. Ajouter les œufs, le lait et le beurre
  3. Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène
  4. Laisser lever pendant environ 1h
  5. Pour la garniture aux pommes:

  6. Faire revenir les morceaux de pomme avec un peu de beurre et de sucre brun pendant 2 minutes
  7. Ajouter de la cannelle
  8. Laisser refroidir
  9. Assemblage:

  10. Étaler la pâte en rectangle
  11. Étaler le mélange beurre mou/sucre/cannelle
  12. Répartir les pommes caramélisées
  13. Rouler la pâte sur elle-même
  14. Couper en tranches
  15. Cuisson:

  16. Disposer les rolls dans un moule
  17. Laisser lever une seconde fois
  18. Cuire (température et temps non précisés dans la conversation)
  19. Glaçage:

  20. Mélanger le sucre glace et le fromage Philadelphia
  21. Napper les rolls une fois refroidis

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  • 𝑫𝑨𝑹𝑰𝑵𝑬 . 𝑲

    𝘗𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦́𝘦 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 👩🏽‍🍳 𝘑𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘢𝘨𝘦 𝘮𝘦𝘴 𝘳𝘦́𝘢𝘭𝘪𝘴𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 & 𝘮𝘦𝘴 𝘳𝘦𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 ꨁ وصفاتي مترجمة للعربية ꨁ

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Jonathan Yao-Bama
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20 days ago

Quelle merveilleuse addition à notre communauté! J’adorerais goûter une version sans gluten de ces délices! Le glaçage au Philadelphia est une touche de génie 🍎✨

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