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Ingredients

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel si désiré.
  2. Ajoutez le yaourt et mélangez pour former une pâte.
  3. Ajoutez l’eau tiède progressivement jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.
  4. Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte pendant 1-2 minutes.
  5. Divisez la pâte en 6 boules égales.
  6. Aplatissez chaque boule en un cercle d’environ 15 cm de diamètre.
  7. Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif.
  8. Badigeonnez légèrement un côté du naan avec de l’huile et placez-le côté huilé vers le bas dans la poêle chaude.
  9. Cuisez pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface.
  10. Retournez et cuisez l’autre côté pendant 1-2 minutes supplémentaires.
  11. Répétez avec les autres naans.
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