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Note: La pizza romaine se distingue de la napolitaine par: - Sa pâte plus fine avec de l'huile d'olive - Une cuisson à température plus basse (350°C vs. 450°C pour...
Ces rouleaux peuvent être servis chauds ou froids, parfaits pour l'apéritif ou comme plat principal avec une salade. Ils peuvent également être congelés avant cuisson pour une utilisation ultérieure.
Note : Utiliser impérativement un véritable reblochon AOP au lait cru, et non pas un "fromage à tartiflette" industriel, pour garantir l'authenticité et la saveur du plat.