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Note:Suivre le même processus mais sans sucre sur la pâte, remplacer la poudre d'amande par du parmesan, et utiliser des légumes comme petits artichauts violets bouillis avec du sel et...
Note : Ce dessert offre un agréable contraste de températures et de textures. L'eau de fleur d'oranger apporte une subtile saveur, tandis que le beurre frais donne de la richesse...
NOTE : Si les canelés sont trop pâles, remettez-les au four à 230°C pendant 10-15 minutes supplémentaires. ASTUCE : Pour nettoyer la casserole de cire d'abeille, versez le reste dans...
Pour un goût de citrouille plus fort : Portez 6 cuillères à soupe de purée de citrouille à feu moyen dans une petite casserole, en remuant souvent, jusqu'à ce que...
Conseils et astuces Texture onctueuse : La lécithine de soja agit comme un émulsifiant naturel, aidant à lier les graisses et les liquides pour obtenir une texture lisse semblable à...