Ingredients
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les jaunes d’œufs et le lait à basse vitesse jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Ajoutez la farine, le sucre, le beurre, la vanille et le sel. Battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Augmentez la vitesse à moyenne et battez pendant 2 minutes, en raclant les bords du bol occasionnellement. Divisez la pâte en deux.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à une épaisseur d’environ 3mm. Utilisez un emporte-pièce rond (5cm de diamètre) pour découper des formes. Retirez les chutes. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
- La moitié des ronds seront les bases. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérez pendant 10 minutes.
- L’autre moitié des ronds seront les dessus que vous allez décorer. Utilisez des douilles de pâtisserie pour découper les yeux et la bouche. Soyez créatif ! Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérez pendant 10 minutes.
- Faites cuire pendant 8-10 minutes. Ne les laissez pas trop brunir.
- Laissez refroidir sur une grille. Une fois refroidis, décorez les visages à l’aide d’un stylo alimentaire.
- Étalez du Nutella ou de la confiture sur les bases et placez les dessus pour former les sandwichs.
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