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Ingredients

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, battez les jaunes d’œufs et le lait à basse vitesse jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
  3. Ajoutez la farine, le sucre, le beurre, la vanille et le sel. Battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Augmentez la vitesse à moyenne et battez pendant 2 minutes, en raclant les bords du bol occasionnellement. Divisez la pâte en deux.
  4. Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à une épaisseur d’environ 3mm. Utilisez un emporte-pièce rond (5cm de diamètre) pour découper des formes. Retirez les chutes. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
  5. La moitié des ronds seront les bases. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérez pendant 10 minutes.
  6. L’autre moitié des ronds seront les dessus que vous allez décorer. Utilisez des douilles de pâtisserie pour découper les yeux et la bouche. Soyez créatif ! Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérez pendant 10 minutes.
  7. Faites cuire pendant 8-10 minutes. Ne les laissez pas trop brunir.
  8. Laissez refroidir sur une grille. Une fois refroidis, décorez les visages à l’aide d’un stylo alimentaire.
  9. Étalez du Nutella ou de la confiture sur les bases et placez les dessus pour former les sandwichs.

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  • Raewyn Epps

    It doesn’t need to be complicated, it just needs to be tasty! ❤️🍽 Auckland and London Full recipes can be found on my instagram @puddingforbreakfast

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