Confiture De Courgettes à L'orange

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Ingredients

900 g Courgette(s)
720 g Sucre
1 Orange(s)

Instructions

Epluchez les courgettes et coupez-les en morceaux.
Retirez les zestes de l’orange et coupez-les en fines
lamelles. Prélevez la chair de l’orange et coupez les
quartiers en morceaux.
Mettez le tout dans une casserole, ajoutez le sucre et
portez à ébullition pendant 20 minutes en mélangeant
fréquemment.
Versez la préparation dans des pots stérilisés,
retournez-les et laissez refroidir.