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Ingredients

Instructions

  1. Epluchez les courgettes et coupez-les en morceaux.
    Retirez les zestes de l’orange et coupez-les en fines
    lamelles. Prélevez la chair de l’orange et coupez les
    quartiers en morceaux.
  2. Mettez le tout dans une casserole, ajoutez le sucre et
    portez à ébullition pendant 20 minutes en mélangeant
    fréquemment.
  3. Versez la préparation dans des pots stérilisés,
    retournez-les et laissez refroidir.

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2 thoughts on “Confiture de courgettes à l’orange

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