Ingrédients :
- 1 Camembert
- 1 pâte brisée
- 1 oignon
- 200 gr de lardons
- 3 œufs
- 2 C.S de crème fraîche solide
- 10cl de lait entier
- Sel et poivre
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Hacher très finement l’oignon.
- Faire revenir ds une poêle les lardons 2/3 minutes puis ajouter l’oignon et faire revenir 3/4 minutes, réserver !
- Battre les 3 œufs avec la crème fraîche solide, le lait entier et un peu de sel et poivre.
- Répartir le mélange oignon/lardons sur la pâte brisée dans un moule de 22 cm de diamètre. Couper le camembert en lamelles et le répartir sur le mélange.
- Verser sur le mélange les oeufs/crème/lait/sel et poivre.
- Enfourner pour environ 45 à 50 minutes.
- Servir accompagné d’une salade.
Bon appétit !
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