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Ingrédients :

  • 1 Camembert
  • 1 pâte brisée
  • 1 oignon
  • 200 gr de lardons
  • 3 œufs
  • 2 C.S de crème fraîche solide
  • 10cl de lait entier
  • Sel et poivre

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Hacher très finement l’oignon.
  3. Faire revenir ds une poêle les lardons 2/3 minutes puis ajouter l’oignon et faire revenir 3/4 minutes, réserver !
  4. Battre les 3 œufs avec la crème fraîche solide, le lait entier et un peu de sel et poivre.
  5. Répartir le mélange oignon/lardons sur la pâte brisée dans un moule de 22 cm de diamètre. Couper le camembert en lamelles et le répartir sur le mélange.
  6. Verser sur le mélange les oeufs/crème/lait/sel et poivre.
  7. Enfourner pour environ 45 à 50 minutes.
  8. Servir accompagné d’une salade.
    Bon appétit !

Author

  • Nicolas Cavelier

    Car il n'est pas impossible qu'il faille que cela soit drôle parce-que cela n'est pas gai! #Antifachos passion pour l'histoire et la cuisine

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