Tarte à l’Eggnog (lait de poule)
INGRÉDIENTS : 1 pâte à tarte précuite de 23 cm 6 jaunes d'œufs 3 cuillères à soupe + 2 cuillères à café de fécule de maïs (Maïzena) 240 ml de...
Crinkles au Chocolat
Ingrédients: 250g de farine 60g de cacao en poudre non sucré 2 cuillères à café de levure chimique 1/4 cuillère à café de sel 200g de sucre 100g de beurre...
Kibbés au yaourt – Recette libanaise
Ingrédients (pour 12 Kibbés) : 12 kibbés préalablement préparés 750g de yaourt grec ou laban (environ 6 pots) 50g de riz rond ou basmati 2 gousses d'ail pilées 1/2 petite...
Túrós-meggyes lustaasszony rétese
(Hungarian Cottage Cheese and Sour Cherry "Lazy Woman's" Strudel) Ingrédients:Pour la pâte: 2 tasses de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 tasse de sucre 125g de beurre 2 œufs...
Panna Cotta Coco-Mangue (Sans Gluten & Sans Lait)
Ingrédients Pour la base : 100g de noix de coco râpée 200g de dattes 60g de noix de pécan (ou autres fruits secs au choix) Pour la crème : 400ml...
Tarte au Citron Meringuée
Ingrédients Pour la pâte sablée : 250g de farine 125g de beurre mou 80g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 4...
Gâteau amande compote sans gluten
Ingrédients (pour 8 parts) : 2 œufs entiers 200g de compote de pomme sans sucres ajoutés 1 c. à café d'arôme d'amande amère (5g) 80g de sirop de yacon (ou...
Tarte au Citron et Framboises
Ingrédients:Pour la pâte (si vous optez pour une version maison): 1 pâte brisée (ici utilisée version industrielle) Pour la crème au citron: 3-4 citrons (jus et zestes) 150g de sucre...
Gaufres Salées à la Courgette avec Saumon Fumé
Ingrédients pour les gaufres : 250-300g de courgettes 3 œufs 5 cuillères à soupe de farine 20g de gruyère râpé Épices au choix (sel, poivre, etc.) Pour la garniture :...
BŒUF SÉCHÉ MAISON FAÇON VIANDE DES GRISONS
Ingrédients : Morceau de bœuf Gros sel Poivre concassé (pour une des deux versions) Instructions : Calcul du temps de salage : compter 1h de salage par 100g de viande....