Gigot d’agneau confit au miel (cuisson 4h)
Ingrédients: 1 gigot d'agneau 6/7 gousses d'ail 2 oignons 4 CS de miel 4 CS d'huile d'olive 25cl d'eau mélangée avec 2 cubes de bouillon de volaille 4/5 branches de...
Tarte à l’orange meringuée
Ingrédients :1 pâte sablée4 oranges70 gr de sucre glace4 œufs1 cuillère à soupe de maïzena60 gr de beurre doux4 blancs d’œufs80 gr de sucre Instructions : Préchauffer le four à...
Tarte au camembert oignons et lardons
Ingrédients : 1 Camembert 1 pâte brisée 1 oignon 200 gr de lardons 3 œufs 2 C.S de crème fraîche solide 10cl de lait entier Sel et poivre Instructions :...
Flan pâtissier vanille à bords hauts !
Ingredients: 1 pâte feuilletée 1,5 L de lait entier 10 cl de crème liquide 30% MG 5 C.S de vanille liquide ou 2 gousses 4 œufs entiers + 4 jaunes...
Crevettes sautées !
Ingrédients (pour 4 personnes) :400 ou 500 gr de crevettes rosesla moitié d'un citronsauce soja salée.colombo, paprika, 4 épices, curry3 gousses d'ail.Huile d'olive.Sel et poivre. Instructions : 1 : hacher finement...
Crèmes aux œufs/vanille de Polynésie
Ingrédients : 50cl de lait entier 50cl de crème liquide à 30% de MG 4 œufs entiers 4 jaunes d'œufs 150g de sucre 1 brin de vanille ou 4 cuillères...
Beignets de fromage frais de chèvre et salade d’épinards. (Épinards du jardin).
Les beignets doivent avoir une couleur comme sur ma photo ou un petit peu plus clair et si pas la saison des épinards choisir une salade de saison. Ingrédients :...
Crémeux vanille et tartelettes confiture fruits rouges sur mousse vanille
Ingrédients - 50 cl de lait entier + 1 gousse de vanille ou 4 cuillères à soupe de vanille liquide - 125 gr de farine - 125 gr de sucre...