Ingredients
Instructions
- Den Backofen auf 210°C vorheizen.
- Hähnchenfleisch und das gesamte Gemüse in Würfel oder Scheiben schneiden und in eine ofenfeste Form geben.
- In einer kleinen Schüssel Tomatenmark, Öl, Wasser, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen, um die Sauce zuzubereiten.
- Die Sauce über die Zutaten gießen und alles gut vermengen.
- Butterstückchen auf dem Gemüse und Fleisch verteilen.
- Die Form mit Alufolie abdecken und etwa 40 Minuten bei 210°C backen.
- Nach dieser Zeit die Alufolie entfernen, den Inhalt ein- bis zweimal umrühren und weitere 15 Minuten ohne Abdeckung backen, bis alles goldbraun ist und das Gemüse weich ist.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.
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