Bavarois framboise – Base biscuit mousse framboise miroir framboise
Ingredients : 200gr de biscuits type âpetit beurre ou palets bretonsââ 70gr de beurre 40cl de crĂšme liquide Ă 30% de matiĂšre grasse 8 feuilles de gĂ©latine 400/450gr de coulis...