Ingredients
Instructions
- Laver éplucher et couper les pommes en quartiers puis les évider
- Couper les quartiers de pommes en très fines lamelles
- Mettre les lamelles dans un saladier ajouter le sucre et laisser macérer 10 minutes
- Couper les feuilles de brick en deux dans le sens de la longueur
- Placer une demie feuille de brick sur le plan de travail la partie ronde vers soi
- Déposer un peu de préparation aux pommes au centre en évitant de prendre trop de jus
- Replier les extrémités vers lintérieur puis rouler vers lavant pour former un cigare
- Utiliser un peu de miel pour sceller le cigare
- Faire chauffer un fond dhuile dans une poêle à feu moyen
- Faire dorer les cigares 2 à 3 minutes de chaque côté jusquà ce quils soient bien dorés
- Égoutter sur du papier absorbant
- Servir chaud avec un filet de miel par dessus
Source : https://auxdelicesdantan.wordpress.com/2025/01/27/cigare-au-pomme-et-au-miel/
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