Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
- Dans un grand bol battre les oeufs avec le yaourt au citron jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé puis bien mélanger
- Verser le jus de citron et mélanger
- Incorporer la farine et la levure chimique en mélangeant bien pour éviter les grumeaux
- Ajouter l’huile végétale et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène
- Chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé
- Verser la préparation dans le moule
- Saupoudrer de sucre en grains sur le dessus
- Enfourner pendant 35 minutes à 180 degrés Celsius
- Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche
- Laisser refroidir avant de démouler
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