Ingredients
Instructions
- Dans un grand bol mélanger la farine et le sel
- Dans un autre bol battre le beurre et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit léger et crémeux
- Ajouter les jaunes d’oeufs et l’extrait de vanille au mélange de beurre
- Incorporer graduellement le mélange de farine jusqu’à obtention d’une pâte homogène
- Envelopper la pâte dans du film alimentaire et réfrigérer pendant 1 heure
- Préchauffer le four à 180°C et chemiser une plaque de cuisson de papier sulfurisé
- Étaler la pâte sur une surface farinée à environ 3mm d’épaisseur
- Découper des coeurs avec un emporte pièce et dans la moitié des biscuits faire un petit coeur au centre
- Cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés
- Laisser refroidir complètement sur une grille
- Saupoudrer les biscuits ajourés de sucre glace
- Étaler une fine couche de confiture sur les biscuits pleins
- Assembler délicatement les biscuits en sandwich avec la confiture
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![202312241546-[recette] biscuits sablés de noël ⎮vegan.f248.webm.part_20231224_160640.181_3dLUT](https://d1vz2bwvjqnfyu.cloudfront.net/wp-content/uploads/2023/12/24151011/202312241546-recette-biscuits-sables-de-noel-%E2%8E%AEvegan.f248.webm.part_20231224_160640.181_3dLUT.jpg "Sablés de Noël vegan")
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