Ingredients
Instructions
- Faire bouillir un grand volume d’eau et ébouillanter les bouteilles en verre en versant l’eau dedans à l’aide d’un entonnoir. Laisser ainsi jusqu’au moment du remplissage.
- Couper les fraises Tagada en morceaux avec des ciseaux et les mettre dans une casserole.
- Ajouter le sucre en poudre et l’eau dans la casserole. Faire chauffer en remuant jusqu’à dissolution complète des fraises.
- Poursuivre la cuisson à frémissement (sans ébullition) pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange devienne sirupeux.
- Optionnel : ajouter quelques gouttes de colorant rouge et mélanger.
- Vider l’eau bouillante des bouteilles et les remplir immédiatement avec le sirop chaud à l’aide d’un entonnoir.
- Laisser refroidir complètement.
Note : Cette recette donne environ 750ml de sirop. Se conserve au réfrigérateur pendant 1 mois
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