Muffins Salés Lardons Et Oignon

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Ingrédients

Démouler

Dans un saladier, mélanger l’œuf avec la farine et la levure

Ajouter l’huile, le lait et le gruyère

Éplucher et hacher l’oignon

Dans une poêle, cuire les lardons sans matière grasse, ajouter l’oignon. Laisser cuire 3 à 4 minutes

Ajouter les lardons et oignons à la pâte

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer et fariner 7 moules à muffins

Verser la pâte et poser une tomate cerise confite sur le dessus (facultatif)

Cuire 20-25 minutes à 180°C

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