Ingredients
Instructions
- Faire fondre le beurre doux et le laisser tiedir
- Dans un bol melanger les oeufs et le sucre jusqua ce que le melange blanchisse
- Ajouter la vanille liquide le miel et le lait entier puis melanger
- Incorporer la farine et la levure chimique tamisees puis melanger jusqua obtenir une pate homogene
- Ajouter le beurre fondu et melanger a nouveau
- Couvrir la pate et la laisser reposer au refrigerateur pendant 1 heure
- Prechauffer le four a 200 degres Celsius
- Beurrer et fariner legerement les moules a madeleines
- Remplir les empreintes aux trois quarts avec la pate
- Enfourner et laisser cuire 10 a 12 minutes jusqua ce que les madeleines soient dorees
- Laisser refroidir avant de demouler
- Pour le glacage faire fondre le chocolat noir et le chocolat au lait au bain marie
- Ajouter le beurre de coco et melanger jusqua obtenir un glacage lisse et brillant
- Tremper le dessus de chaque madeleine dans le glacage puis les deposer sur une grille
- Parsemer immediatement declats de noisettes
- Laisser le glacage figer completement avant de servir
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