Parmentier à l’andouille
Photo: Sasha
Galette des rois
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Soupe Joumou : Soupe Haitienne à la courge
Notes:- Adjust the amount of broth or water depending on how thick you want the soup. Be careful with the scotch bonnet pepper; it is very spicy. You can remove...
Filet de sanglier séché maison, accompagné d’un vin de noix
Note supplémentaire :Si jamais une viande est trop salée, comme dans votre situation, on peut tenter de la dessaler en la trempant dans de l'eau froide pendant quelques heures, en...
Terrine de Sanglier
Cette recette est un point de départ, et vous pouvez l'ajuster en fonction de vos goûts personnels et de la disponibilité des ingrédients. Bonne cuisine!