Ingredients
Instructions
- Préchauffez votre friteuse à air ou votre four à 170°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporez l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez progressivement ce mélange sec à la préparation humide tout en mélangeant doucement.
- Divisez la pâte en deux parties égales.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à faible puissance.
- Incorporez le chocolat fondu et le cacao en poudre à l’une des moitiés de pâte et mélangez bien.
- Préparez deux moules à cake en les tapissant de papier cuisson.
- Versez alternativement des cuillerées de pâte nature et de pâte au chocolat dans chaque moule.
- À l’aide d’un couteau ou d’une brochette, faites quelques mouvements en forme de 8 pour créer le marbrage.
- Placez les moules dans votre friteuse à air ou votre four.
- Faites cuire pendant environ 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille.
- Laissez refroidir complètement avant de servir.
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