Biscuits Sablés De Noël Décorés Au Glaçage Royal

5 1 vote

Note de la recette

Mélanger la farine, le sucre, le beurre et l’œuf jusqu’à obtention d’une pâte homogène
Réfrigérer la pâte pendant 1 heure
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm et découper les formes désirées (étoiles, sapins, cœurs, cercles)
Disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson
Enfourner pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés
Laisser refroidir complètement
Pour le glaçage royal, mélanger le sucre glace avec le blanc d’œuf et le jus de citron jusqu’à obtention d’une consistance lisse
Diviser le glaçage en plusieurs portions et ajouter les colorants alimentaires désirés
Décorer les biscuits refroidis avec le glaçage royal de différentes couleurs
Laisser sécher le glaçage à l’air libre jusqu’à ce qu’il durcisse complètement