
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C
- Dans un grand bol mélanger la purée de patates douces le sucre la cannelle le sel le gingembre et le clou de girofle
- Ajouter les œufs battus et bien mélanger
- Incorporer progressivement le lait évaporé en remuant jusqu’à obtention d’un mélange homogène
- Verser la préparation dans le fond de tarte
- Enfourner à 220°C pendant 15 minutes
- Réduire la température à 175°C et poursuivre la cuisson pendant 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau insérée au centre ressorte propre
- Laisser refroidir puis réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir
- Conserver les restes au réfrigérateur
(Visited 38 times, 1 visits today)
S’abonner
Connexion
0 Commentaires
Le plus ancien