Ingredients
Instructions
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque fois
- Dans un blender, placer la poire coupée en morceaux et le fromage blanc
- Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène
- Ajouter le chocolat noir fondu et les glaçons
- Mixer à nouveau pendant 30 secondes
- Si le mélange est trop épais, ajouter progressivement le lait jusqu’à obtenir la consistance désirée
- Verser dans un grand verre
- Décorer de copeaux de chocolat noir
- Servir immédiatement
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