Sirop De Safran Facile

5 1 vote

Note de la recette

Dans une petite casserole, chauffez l’eau et le sucre jusqu’à frémissement. Remuez jusqu’à dissolution du sucre.
Ajoutez les filaments de safran en remuant pour les mouiller complètement.
Laissez mijoter à feu doux pendant 4-5 minutes, en remuant de temps en temps.
Retirez du feu et laissez infuser pendant 20-30 minutes.
Filtrez le sirop et conservez-le dans un récipient hermétique.
Réfrigérez jusqu’à 10 jours ou congelez jusqu’à 6 mois.