Ingredients
Instructions
- Nettoyer soigneusement les girolles en les brossant délicatement pour enlever toute trace de terre.
- Préparer les bocaux en les stérilisant à l’eau bouillante.
- Placer les girolles dans les bocaux, en les tassant légèrement.
- Ajouter dans chaque bocal quelques gousses d’ail pelées, des brins de thym et de romarin.
- Remplir les bocaux de vinaigre blanc jusqu’à recouvrir complètement les champignons.
- Fermer hermétiquement les bocaux.
- Laisser mariner les girolles au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 semaines avant de les consommer.
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